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サーキットのオカミさんの『オレンジデー』ともっちぃの『オレンジバード 』を見て初めて知ったの!
オレンジデーって言うんだって! 初めて聞いたよ。そういう日なのね。 柑橘類を食べよう!!って 事ではないのね~w 1日遅れたけど 伊予柑ピール生チョコがけを作るぞ♪ あ…乾くの待ったら今日は無理だな。 まぁそんなことはいいか。 てな訳でただいまピール乾燥中。 伊予柑ピールも自家製。 安心して食べられる物を使っています。 シロップの濃度を徐々に濃くして漬けていきます。 生チョコはコアントローで風味付け。 ココア・パウダーで仕上げます。 「アントワーヌ・カレームのオランジェットより旨い!」 みんなが褒めてくれます♪ でもね…カタチがふぞろいで見栄えが悪いのよね。 お義母ちゃんがここから購入している物をいつも分けてくれる。 無茶々園この農園の柑橘類はどれも最高に美味。 伊予柑だけでなく甘夏のピールで作ってもさわやかで美味しい。
by yschwarzekatz928
| 2006-04-15 19:44
| たべもの
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